Kırmızı kadife kek veya kek (adının İngilizce'deki gerçek çevirisi: kırmızı kadife keki). Bu rengi elde etmek için geleneksel olarak pancar boyası kullanılır. Her katmanın bir çikolata veya vanilya tadı vardır ve beyaz ara katman krem peynir veya tereyağı olabilir. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Kanada Gastronomi: geleneksel yemekler ve tatlılar".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Kanada Gastronomi: geleneksel yemekler ve tatlılar".