Katalonya'da, Calçots Genellikle geleneksel bir şekilde, yani asma sürgünlerinde ve önceden yıkanmadan yapılırlar. Piştikten sonra içini yemek için soymanız gerekir. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Özerk toplulukların tipik İspanya yemekleri".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Özerk toplulukların tipik İspanya yemekleri".