Buruşuk patateslerin o karakteristik tada sahip olması için bol tuz ve hatta deniz suyu ile pişirilir. Bunlara genellikle biber, domates, sirke ve yağdan yapılan bir sos olan mojo eşlik eder. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Özerk toplulukların tipik İspanya yemekleri".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Özerk toplulukların tipik İspanya yemekleri".