Patlıcan turşusu, Arjantin ve genel olarak Rio de la Plata mutfağında popüler bir yemektir ve 10 güne kadar sürebilen bir evde hazırlama süreci gerektirir. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Arjantin'in tipik yemekleri".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Arjantin'in tipik yemekleri".