Kolombiya'da balık aborrajado, bir tuzlu su balığı olan mojarra ile yapılır. Balık, bir hamur yumurta ve unla kaplanır ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Bölgelere göre Kolombiya'nın tipik yemekleri".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Bölgelere göre Kolombiya'nın tipik yemekleri".