Arequipa Zengin ve lezzetli yemekleri vardır. Mutfağınızı Peru'nun favorilerinden biri yapmak. Yemeklerinin belirgin bir özelliği, mevsimine özel bir lezzet veren öğütülmüş kırmızı biberdir.
Karides chupe: Arequipa'yı ziyaret edenler için oldukça talep gören bir yemektir. Karides çorbası süt, yumurta ve kekik ile hazırlanır.
Acı biber dolması: Peru'da ve dışında tanınır ve tanınır. Bu lezzetli yemeğin içi peynirli kıyma, süt ve patatesli turtayla servis ediliyor.
Tek: Bekar, iyi yemeklere eşlik eden mükemmel bir salatadır. Taze peynir, acı biber, soğan, zeytin, fasulye ve domates ile hazırlanır.
Arequipa turşusu: Tipik Arequipa yemeği. Bu tencerede pişmiş yemek, baharatlı domuz eti marine edilmiş ve concho de chicha ile yapılır.
Okopa: Arequipa mutfağının en karakteristik yemeklerinden biridir. Haşlanmış patates ile hazırlanır, taze peynir sosu, kırmızı acı biber, zeytin ve haşlanmış yumurta ile yıkanır.
Çakıl: Sığır eti, chalona, kuzu eti veya kurutulmuş dana eti ile yapılan lezzetli bir çorbadır.
Bu makale 431 defa paylaşılmıştır. Bu bilgileri toplamak için uzun saatler harcadık. Beğendiyseniz, paylaşın lütfen:
