Fransa sadece dünya çapında tanınan bir ülkedir. gastronomi yoğun tatları, dokuları ve füzyonları harmanlayan, aynı zamanda dünyanın en önemli peynir üreticilerinden biri olduğu için, Fransa olarak tanınmak "Bin peynir ülkesi".
En Fransa Bu ürünün en büyük çeşidini inek, keçi ve koyun gibi hayvanlardan elde edilen (iyileştirilmiş, yarı kürlenmiş, mavi ve taze dahil) bulabiliriz; ve içinde farklı sunumlarda tadın. tipik gıda Fransa'nın en güzeli.
Su Fransa'ya gittik bunu görebiliriz turist rotaları dörtyüzden fazla peynir çeşidinin tadına bakabileceğimiz işletmeleri ziyaret edebileceğimiz peynir dahil Peynir çeşitleri bu ülkenin övündüğü; Ayrıca, Mart ayında seyahat edersek, 29 Mart'ta Fransa'da olabiliriz. Milli Peynir Günü.
Menşei Fransız olmasına rağmen, Fransız peynirleri, meze, ara sıcak, birinci yemek, ikinci yemek, çorbalar, tatlılar ve diğerlerinin hazırlanmasında yer alarak dünyanın birçok ülkesinde popüler hale gelmiştir. İçinde ana fransız peynirleri dünyada tüketilen, bizde:
Brie. Kökeni XNUMX. yüzyıla kadar uzanmaktadır ve eski çağlardan beri "Peynirlerin Kralı" olarak tanınmaktadır. Görünümü yumuşak, sarı, silindirik, kabuklu ve küflü görünümdedir.
Kamembert peyniri. Aslen on yedinci yüzyılda Normandiya'dan gelen Camembert peyniri, yağlı inek sütünden yapılır ve zanaat yöntemleriyle yapılanlar en popüler olanıdır.
Emmental. Tam yağlı sütten yapılan bu peynir, yarı sert bir görünüme sahip, büyük delikli ve sarı renktedir. Dünyanın geleneksel peynirlerinden biri olarak kabul edilir. fransız gastronomisi.
Rokfor. Aslen Aveyron eyaletinden, en eski Fransız peyniri olarak kabul edilir. Rokfor peyniri, yarı yumuşak, beyaz görünümlü, küflü kabuklu, yuvarlak şekilli koyun sütünden yapılır ve genellikle alüminyum folyoya sarılı olarak sunulur. Tadı güçlüdür ve yayılabildiğinde zirvededir.
Aziz Nectaire. Taze süt ile yapılır, kabuğu yarı serttir ve enfes bir fındık aromasına sahiptir. Esnaf bir peynirdir ve sunumu düz veya silindiriktir.
Bu makale 62 defa paylaşılmıştır. Bu bilgileri toplamak için uzun saatler harcadık. Beğendiyseniz, paylaşın lütfen: