El incik İtalya'nın Milano kentinden gelen bir et yemeğidir. Beyaz şarapla pişirilmiş dana güveçten oluşur. İtalya dışında da popülerdir. Birincisi her zaman makarna veya pirinç olduğu için genellikle ikinci yemek olarak yenir. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «İtalyan yemek kültürü: mutfak gelenekleri".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "İtalyan yemek kültürü: mutfak gelenekleri".