Mafsal, domuzun bacağın her iki kısmının birleştiği alandır. Fırında pişirmek gibi farklı şekillerde pişirilebilir ve genellikle tam bir eşlik ile birlikte gelir. Yemek pişirmek birkaç saat sürer. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Tipik Alman yemekleri".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Tipik Alman yemekleri".