Tüketimi olmasına rağmen kaz ciğeri Eskiden başladı MısırAkdeniz üzerinden genişleyip Avrupa'ya ulaşması uzun sürmedi. Roma İmparatorluğu döneminde, adıyla anıldığı tarihi bir dönem olan gastronomik bir yemek olarak özel bir ün kazandı. ıecur ficatum. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Fransa'nın tipik yemeği: kaz ciğeri".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Fransa'nın tipik yemeği: kaz ciğeri".