Mürekkep balığı, buharda pişirilmiş midyelere benzer şekilde hazırlanması çok basit bir yemektir. Haşlanmış mürekkepbalığından oluşur ve daha sonra tüm su çıkana kadar bir tavada sotelenir ve son olarak zeytinyağı, sirke, sarımsak ve maydanoz ile baharatlanır. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «En önemli İspanyol tapas listesi".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "En önemli İspanyol tapas listesi".