Chipotle şili, koyu kahverengi tonu ile karakterizedir. Tüm kurutulmuş biberler arasında en baharatlı olarak kabul edilen kuru, tütsülenmiş bir biberdir, tıpkı jalapeno'nun (en sıcak taze çeşit) kuru varyantı gibi. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Meksika'nın tipik yemekleri".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Meksika'nın tipik yemekleri".