Pacu, Bolivyalıların yıllardır pişirdiği Amazon'da bulunan bir balıktır. Bunu yapmak için balığı fileto şeklinde kesip limon, tuz ve sarımsakla marine etmelisiniz. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Bölümlere göre Bolivya'nın tipik yemekleri".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Bölümlere göre Bolivya'nın tipik yemekleri".