Tiradito, ana malzemesi çiğ balık olduğu için Japon sashimi veya İtalyan carpaccio'ya çok benzeyen bir Peru yemeğidir. Çok ince dilimler halinde kesilmeli ve üzerine biber kreması ile karıştırılmış limon suyu ile kapatılmalıdır. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Peru'nun tipik yemekleri: tüm ana yemekler".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Peru'nun tipik yemekleri: tüm ana yemekler".