Patates, tostones veya frito, zeytinyağında kızartılmış, yeşil muz veya olgun muz gibi muz parçalarıdır. Hazırlanması için adı verilen bir rulo kullanılır pataconera o Tstonera. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Ekvador'un tipik yemekleri".
Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Ekvador'un tipik yemekleri".