Bu et yemeği, dana veya sığır filetosu ile yapılır ve fileto içeride çiğ kalması için sadece ızgarada kömür közü üzerinde yapılır. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «İtalyan yemekleri: tipik yemekler ve tatlılar için tarifler".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "İtalyan yemekleri: tipik yemekler ve tatlılar için tarifler".