Kıvamından dolayı muhallebi veya sert turta benzeri dokuya sahip bir pastadır. Hamur, tereyağı, buğday unu, yumurta, süt ve krema ile yapılır ve içi tam kuru erik veya armut parçaları ile doldurulur. Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: «Fransız gastronomisinin tipik yemekleri ve tatlıları".

Tüm bilgileri şurada bulabilirsiniz: "Fransız gastronomisinin tipik yemekleri ve tatlıları".